P415 415 YLE TEKSTI-TV 5.p1. 2121:11   1/8            £££ ££ ££ £ £R   VAPAAPÄIVÄN    HERKKUKALA       U É IE ( ELL $ -     SALAATTI       HÖYSTET$(  WUUNI A j      PE"UMA OUSSAKA       ENGL (IL "ET    MUFFINSSIT         PAELLA      

P415 415 YLE TEKSTI-TV 5.02. 2121:29   VAPAAPÄIVÄN  2/8   HERKKUKANA   É,Ä10 Veskikokoista éerknaa 1 dl kuohukermaa 4-6 broilerin rintapalaa suolaa Frillikabtiketta 100 g amerikan pekonja Viipaloi kuoritut perunat voidellun uunPvuoan pohjalHe ja ÖUsrä Vejma. l maustetut broilerin rintapalat. Kypsennä +200 C n. 40 min. Sivele broi- HErinpalat uudBHÖUen FrillUkabtUkkeel- la ja laita päälle paloitellut pekonin palat. Jatka kypsentämistä 15Ä10 min. Ripottele pinnalle persiljaa ja tÉrjoa bellerisalaalin Rera. 

P415 415 YLE TEKSTI-TV 5.p2. 2121:08   LE TISELLE" -  "/8   SALAATTI  2 omenaa tai päärynää 150 g taateleita Kastike: 2 dl maustamatonta jogurttia 2 rkl hunajaa 1 rkl tuoretta bilputtua minttua tai 1 tl kuivattua minttua loi omena. PanB viipaleet sitruuname- huun. Leikkaa taateli pieniksi paloiksi astiaan ja sekoita kastike. Kaada kas- 

P415 415 YLE TEKSTI-TV 5.02. 2124:11 üå4  HÖYSTETTY ööööö 4/8  n.1 Rg:n p!inoinen OirjoloLi, siika tai hauki " rkl margariinia tai voita 1/2 dl bilputtua persiljaa 1/2 dl silputtua ruohosipulia tai purjoa tlk tomaattimehua (1 dl) tai vettä ja tomaatti- sosetta HPero peratun ja Ruomustetun Ralan bisä puolelle ja ulkopintaan suola. Leikkaa kalan seHkrän vinoja dUi1toja b1lkäran- gan molemmin puolin ja täytä ne mauste- voipla (persilja, ruohosipuli). Kypsen- nä kala uunivuoassa R200 n. 30 min, lisää tomaadtimB(u. Étka Rppbentämistä

P415 415 YLE TEKSTI-TV 5.p2. 2125:10   PERUNAMOUSSAKA  2/8    E 10-12 perunaa Kastike 1: 3 sipulia 300 g jauhelihaa 2 rkl öljyä 2 tl suolaa 1/4 tl mustapippurUa 1 tl oreganoa 1 dl vettä &0 F tomaattisosetta Kabtike 2: 2 rkl Iargariinia 2 rkl vehnäjauhoja 4 dl maitoa 1,5 dl juustoraastetta 1 tl paprikajauhetta ohje jatkuu >>>>>

P415 415 YLE TEKSTI-TV 5.02. 2125:24   PE"U-A-  d/8   MOUSSAKA   ohVE jatkuu..-- Kuorh ja viUpaloi pbrunad. VÉlIistÉ kastike 1 ruskistamalla silputtu ripu- li ja jauheliha, mausta seosn Valmista kastike 2. Sulata rasva kattilassa ja lisää jauhot. Sekoita j lisää maito. Keitä * min ja liswä juustoraabte Va mausteet. Lado vuokaan kerroksitjain peruloita ja Vastikkeita. Paista R%00 n. 1 t.  

P415 415 YLE TEKSTI-TV 5.01. 212*:07   ENGLANTILA -  7/8   SET MUFFINIT   " dl vettä 15 g hiivaa 1 tl sokeria 1 tl suolaa 6,5 dl vehnujauhoja 2 rkl öljyä Valmista PPidataikinÉ nNrmaalPin tÉpaÉT ja kohota se. Kaaviloi taikinast n. 1/2 Bm:n paksuinen leny ja ota biitä muotilla (läpimitta n. 9 cm) kakkuja. Kohota kakut ja paista ne 225 . Tarjoa heti lämpiminä.  

P415 415 YLE TEKSTI-TV 5.01. 2122:41    Kukkokiekuu-ruokaohje ".1.10 PAELLA 8-1p:lle 250 F Ruorittuja katkarapuja 250 g pakastettuja tai säilöttyjä bimpukoita 400 g kirpeää makkaraa, esim. kabanossi 1 kg:n painoinen broileri 1J1 sipulia hienonnettuna 2 valkosipulin kynttä 1-2 paprikaa 4 dl purkitettua tomaattimurskaa 6 dl raakaa riisiä É 9 dl vettä 2,5 g sahramia 3 dl pakasteherneitä suolaa ja pippuria oliiviöljyä tai tavall.öljyä