P415 415 YLE TEKSTI-TV 16.01. 1817:22          É ÉÉÉ ÉÉJ         TÄYTETYTOHUKAISET         VÄRIKÄS PERUNA-    RUOKAÉÉ      SVEITSILÄISET  KYLJYKSET      OMENA-JAUHELIHA-    KASTIKE       LOLAN SUUKOT           É É  

P415 415 YLE TEKSTI-TV 16.01. 1811:28   TÄYTETYT  2/8   OHUKAISET  ÉÉÉ 5 dl maitoa ÉÉÉÉ2 1/2 ÉdÖ ÉÉlehnäjauhoa 1 muna 1/2 tl suolaa Täyte 1: 300 g sanupaÖlasta tai ruodotonta savukalaa 1 dl Vermaviiliä 1 dl purjorenkaita hienonnettua tilliä 1 herkkukurkku kuutioina É Täyte 2: É 1 sipuli silputtuna 200 g keräkaalia suikaleina 200 g porkkanaa raasteena 100 g juuriselleriä raasteena OHJE JATKUU SEURAAVALLA SIVULLA >>>   >>>>

P415 415 YLE TEKSTI-TV 16.01. 1811:42  TÄYTETYT  3/8   OHUKAISET   -aÖmista ohukaistaikina ja anna turvota. Valmista Täyte 1 sekoitta- malla aineet. Valmista Täyte 2 hauduttamalla kas- viksia ensin margariinissa ja sitten kasvisliemessä noin 15 min. yhteensä. Paista ohukaiset, täytä ja tarjoile.   >>>>>

P415 415 YLE TEKSTI-TV 16.01. 1811:22   VÄRIKÄS PERUNA-  4/8   RUOKA   6 perunaa ÉÉ É 2É ÉÉ ÉtomAattia ÉÉÉ 100 g juustoraastetta 3 dl maitoa 1 tl timjamia 1 tl paprikajauhetta 1/2 tl suolaa Kuori ja viipaloi perunat. Viipaloi tomaatit. Laita ne kerroksittain voi- deltuun uunivuokaan yhdessä juusto- raasteen kanssa. Sekoita mausteet maidon joukkoon ja kaada vuokaan. Paista 200 asteessa, 1 tunti.   >>>>>>

P415 415 YLE TEKSTI-TV 16.01. 1812:48  V        É           TÄYTETYTOHUKAISET         VÄRIKÄS PERUNA-    RUOKA      SVEITSILÄISET  KYLJYKSET      OMENA-JAUHELIHA-    KASTIKE     É   LOLAN SUUKOT            

P415 415 YLE TEKSTI-TV 16.01. 1802:12   SVEITSILÄISET  6/8   KYLJYKSET  ÉÉÉÉÉ ÉÉ ÉÉÉ4ÉÉÉÉÉÉÉkylUystä ÉÉ É ÉÉÉ ÉÉÉ suolaa, mustapippuria É 4 viipaletta kinkkua 4 viipaletta juustoa (emmental) Paista kyljykset ja mausta ne kypsänä. Nosta mAustetut kyljykset vuokaan ja voitele reilusti sinapilla. Laita jokaisen päälle ensin kinkku ja sitten juustoviipale. Paista niitä uunissa 225 asteessa kunnes juusto on sulaa.   >>>>>

P415 415 YLE TEKSTI-TV 16.01. 1800:42   OMENAÅJAUHE-  7/8   LIHAKASTIKE  ÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ É200 g Éjauhelihaa ÉÉ ÉÉ 1 sipuli 2 rkl vehnäjauhoa 4 dl vettä 2 omenaa suolaa, mustapippuria Ruskista jauheliha ja silputtu sipuli. Iisää lehnäjAuho-mesiseos. KeUtä 5 min. Raasta omena karkeaksi raasteeksi. Lisää omenaraaste ja mausteet. Kuumenna. Tarjoa rusetti- tai nauha- makaronin kanssa.  >>>>> 

P415 415 YLE TEKSTI-TV 16.01. 1810:15   LOLAN SUUKOT  8/8     100 g vehnäjauhoa É 100 ÉÉg ÉvoUta É 100 g tomusokeria É 100 g manteleita hieman vanilliinisokeria 200 g taloussuklaata Kuoritut mantelit paahdetaan ja haka- taan hienoksi. Voi,jauhot,sokeri,man- teÖit ja vaniÖliinisokeria sekoitetaan tasaiseksi massaksi, josta muovaillaan käsin pieniä palleroita (pähkinän ko- koisia). Paista niitä 150 asteessa noin 12 min. Sklata vuklaa vesihAuteessa ja pyöritä jäähtyneet pallerot siinä haa- rukalla. Laita ne paperivuokiin tar- jolle.  >>>>> 