P480 480 YLE TEKSTI-TV 7.03. 2221:10  PALSTERNAKKA-TOMAATTJVUOKA 7/7W,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 1 dl pitkäy riisiä vettä, suolaa 400 g palsternakkoja,vettä,suolaa 4 tomaattia 2 valkosipulin kyntty suolaa, salaattimaustetta 1-2 dl kuohukermaa 1 dl juustoraastetta Keitä riisit kypsiksi ja palsternakka- viipaleet puolikypsiksi. Levitä keitet- ty riisi laakeaan, voideltuun uunivuo- kaan. Asettele riisin päälle puolikyp- sät palsternakkaviipaleet ja päällim- mäiseksi tomaattiviipaleet. Ripotteli kerrrosten väliin hiukan suolaa. Puris- ta tomaattien päälle valkosipulin kyn- net. Mausta vielä salaattimausteella. Ripotteli pinnalle juustoraaste. Paista 225 asteessa 15-20 min. Tarjoile kevy- enä vihannesruokana lihan ym. lisänä.