P480 480 YLE TEKSTI-TV 1.04. 2041:58   RANSKALAINEN TOMAÉTTIKEITTO 4/6  1tlk(400g)kuorittuja 2 rkl vehnäjauh. tomaatteja suolaa 2 sipulia valkopippuria 2 porkkanaa 4-6 viipaletta 2 rkl rasvaa vaaleaa leipää 1 murskattu valk.si- 4 rkl emmenthal- pulin kynsi juustoa 11/4 l lihalientä 4 rkl kermaj. Viipaloi sipulit ja raasta porkkanat karkealla terällä.Hauduta kasviksia osassa rasvaa hetken aikaa ja lisää to- maatit liemineen.Lisää lihaliemi ja valkosipuli.Sekoita loppu rasva ja veh- näjauhot pieniksi nokareiksi ja lisää ne kiehuvaan keittoon.Keitä n.5 min. Tarkista maku.Kaada tomaattikeitto uu- ninkestäviin annosvuokiin.Lisää jokai- sen annoksen pinnalle leipäviipale ja ripottele juustoraasteet päälle.Kuorru- ta uunissa 250 C n.5 min.