P480 480 YLE TEKSTI-TV 7.12. 2216:20   JUUSTOSALAATTI 1/5  1 avocado É 1 punainen paprika 1 salaatin kerä 200 g Turunmaa-juustoa 1 appelsiini 1/2 kurkkua 1/2 purjoa 1-2 dl pikkelsiä 1. Kuori ja suikaloi avokado.Paloittele appelsiini.Suikaloi kurkku ja papri- ka,leikkaa purjo renkaiksi. 2. Pane salaatinkerä tarjoiluastian pohjalle.Asettele muut ainekset sekä paloiteltu juusto niiden päälle.Kaa- da päälle pikkelsin lientä. Lisää ohjeita >>>>>>

P480 480 YLE TEKSTI-TV 7.12. 2202:11   SIENIPIHVIT 2/5  3 dl sekasieniä 1 iso porkkana raasteena 2 munaa 1 dl vehnäjauhoja suolaa 1 tl sipulijauhetta yrttimausteita 1. Ryöppää ja hienonna sienet,raasta porkkana.Nostele lusikalla voidel- lulle paistinpannulle 1/2 cm korkui- sia pihvejä. 2. Paista molemmilta puolilta miedolla lämmöllä. Annoksesta tulee 8-10 pihviä. lisää ohjeita seuraavilla sivuilla>>>>

P480 480 YLE TEKSTI-TV 7.12. 2218:45   KASVISTERIINI 3/5  2 rkl perunajauhoja 250 g purjoa 3 rkl raastettua 2 munaa juustoa 2 keltuaista 2 valkosipulin- 600 g perunaa kynttä 2-3 dl vettä 250 g hiennonnettua 1 tl timjamia pakaste- 1 rkl yrttisuolaa pinaattia 1 rkl öljyä 1-2 sipulia 1. Keitä kuoritut,lohkotut kasvikset pehmeiksi ja soseuta ne.Sekoita su- lanut pinaatti,munat,keltuaiset,pj- runajauhoj ja mausteet kasvissosee- seen. 2. Voitele pitkulainen uunivuoka öljyl- lä ja kaada sjos vuokaan.Kypsennä 175 asteessa noin 1 1/2 tuntia lisää ohjeita seuraavilla sivuilla>>>>

P480 480 YLE TEKSTI-TV 7.12. 2211:14   PIIMÄHYYTELÖ 4/5  1 l rasvatonta piimää 2 dl kuohukermaa sokjria 1 tl vanilliinisokeria 3 dl luumusosetta 8 liivatetta 1. Pehmitä liivatteet kylmässä vedessä. Vaahdota kerma.Lisää piimä,sokerit ja luumusose.Liuota liivattee kuu- maan vesitilkkaan ja yhdistä muihin aineisiin. 2. Kaada seos kulhoon ja anna hyytyä kylmässä.Koristele. lisää ohjeita sjuraavilla sivuilla>>>>>

P480 480 YLE TEKSTI-TV 7.12. 2217:58   KAÉLIPIIRAKKA 5/5  4 dl ruissihtijauhoja 150 g marga- 2 dl perunasosetta riinia Täyte: 1 pieni kaali 1 sipuli 3 dl hien. sekasieniä suolaa 1 punainen paprika 2-3 rkl voita 3-4 rkl kermaviiliä 1 kananmuna 1. Nypi jauhot ja rasva ryynimäiseksi ja sekoita perunasose joukkoon.Jäähdytä Hauduta hien.paprikaa,sipulia ja sieniä voissa,lisää kaali joukkoon. Hauduta kannen alla 15min.Mausta.Lisää jäähty- neeseen täytteeseen kermaviili ja muna. 2. Kaaviloi taikina pellin kokoiseksi levyksi.Levitä täyte toiselle puolis- kolle ja käännä toinen puoli täytteen päälle.Ummista reunat,voitele munalla ja pistele.Paista 225C n. 1/2 tuntia.