P447 447 YLE TEKSTI-TV 30.11. 2247:38    1/6 24/11 JinVstUn Reskellä PaRilassa  Palstan pääkirjoitukseni jalkatjelee tällä kbutaa hyvin harvoja kiinnosta- vaa ruokalajia,banaaniperunamuusia. Päinvastoin kuin häjäisemmät otaksu- vat,kyseessä on erittäin sofistikoitu- nut kulinaristinen nautinto.En puutu tässä yhteydessä 3jn t rkemmin ruuan moninaisiin valmistusvariaatioihin. Sen verran totean,että asiantuntija- piireissä pidejään ns jalkasilsasurvo- mismenetelmää paRhaim0ana. Tässähän nämä tärkeimmät taas tällä viikolla.Jos epäilette tämän kirjoituk* sen journalistista tasoa,kysykää asiaa keneltä tahansa.Tämä on ihan hyvä. PS